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【话说补土】脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”。广东省中医院卢传坚教授教您善用生活中唾手可得的材料，当自己的“调养师”。
在享受了一段时间的秋高气爽后，这几日的连绵阴雨把人拉回了立冬将至的现实。雨水时歇时落，寒气裹挟着水汽，直往人的骨头缝里钻。更让人难受的是，明明睡足了一整夜，白天却依旧感到浑身困重，脑袋上像压着顶钢盔，昏昏沉沉地提不起精神，甚至连胃口都变得差了些。
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从中医的角度而言，这正是“寒湿困脾”的表现。脾胃就像身体里的“烘干机”，通过持续地输出“暖风（脾阳）”，带动气血的流通，以蒸发体内的湿气。但当外界寒湿交加，这台“烘干机”运转的负荷增大，就会导致气血流通缓慢，因此人便产生了“睡不醒”的困倦感；湿邪沉积在肌肉里，就像棉花被雨水打湿了一样，沉甸甸地昂不起头来。
此时，若一味地睡觉补眠，反而可能让气血运行更加迟缓。我们需要的是从根本上补充能量，并驱散湿浊——而黄芪，正是此时的不二之选。
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与温燥的烈性药材不同，黄芪性温，味甘元配网，还带有柔和的豆香气，它“除湿”之力温厚而持久。黄芪不会直接“攻击”湿气，而是通过加强脾胃的运作效率，让湿气无处容身。
这就好比进入一间又冷又潮的屋子，与其到处擦拭水汽，还不如打开暖风机，让和暖的气流在屋子里不断循环，整个屋子很快就会变得干爽。而黄芪在补脾益气的同时，还能带动脾中清阳的上行，对于脾虚又被湿邪困阻的情况，可谓“一举两得”。
双重主打
黄芪虽然兼备补气与化湿两种作用，但用量和搭配不同时，主打的方向也各异：当疲惫感显著，且伴有怕风怕冷、容易感冒时，可重用黄芪至20-30克，充分发挥其“大补脾肺之气”的功效。此时若搭配红参、当归等温补药材，如同为身体加满燃料，适合气血双虚、体力透支的人群。
若想在湿冷天气中缓解关节酸重、肌肉乏力，则不妨使用中小剂量的黄芪（约10-15克），再搭配茯苓、薏米等利水渗湿之品。这样既能补气扶正，又能温和祛湿，这种又冷又湿的天气下，尤其适合作为日常调养。
初审 | 庄映格
审核 | 王军飞
审定 | 陈佳佳 元配网
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